توجد الكثير من الطرق المختلفة التي من خلالها من الممكن عمل الكيك البارد ومن أفضل أنواعه الكيك بنكهة القهوة أو النسكافيه فهي من أحب وأفضل أنواع الحلوى بالنسبة للكثير من الناس، لذلك نقدم من خلال التقرير أهم المعلومات عن طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة ومن خلال ما يلي في هذا المقال نتعرف على أهم مكونات وصفة كيكة النسكافيه الباردة، وأبرز الخطوات التي لا بد من اتباعها حتى يتم تحضير أفضل كيكة نسكافيه.
مكونات عمل كيكة النسكافية الباردة
تعتبر طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة من أسهل طرق عمل الحلا البارد السريع، ومن الممكن توفير المكونات التي تساعد في تحضير الوصفة والمتمثلة في نكهة النسكافيه، وبعض المكونات التي تعزز من الطعم، يذكر أن تلك النوعية من الحلوى سريعة التحضير وتصلح للتقديم في المناسبات.
من الممكن عمل كيكة النسكافيه بأسهل طريقة من خلال اتباع ما يلي:
- كيس من النسكافيه.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- عدد 3 بيضة.
- كيس من البيكينج بودر.
- كوب من الحليب.
خطوات عمل كيكة النسكافية
من الممكن تحضير وعمل حلوى الكيك الباردة بنكهة القهوة من خلال اتباع ما يأتي:
- الخطوة الأولى تكون بخلط كل المكونات السائلة مع السكر حيث يمكنك وضع البيض مع الفانيليا والحليب والزيت.
- يتم مزج كل المكونات مع بعضها البعض ومن ثم تصبح جاهزة للخلط مع بقية المكونات حيث يتحول لونها للون أصفر فاتح.
- بعد ذلك يمكنك تجهيز المكونات الجافة والتي يمكنك وضعها في بولة متسعة حيث نضع الدقيق مع رشة من الملح والبيكينج بودر وبودة مسحوق النسكافيه مع ضرورة التقليب الجيد والمستمر لكل المكونات.
- إضافة المزيج السائل بالكامل مع التقليب بشكل سريع ومن الأسفل للأعلى حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
استمري في الخفق بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على مزيج الكيك الناعم والقوام يكون خفيف.
بعد تحضير الخليط يمكنك صبه في قالب مناسب وتسويته على حرارة متوسطة في الفرن بعد التسوية انتظري حتى تبرد ويمكنك تقطيعها وتزيينها بالكريمة.
