طريقة عمل شوربة الخضار، تعتبر شوربة الخضار من أهم الشوربات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة وهي من أفضل الشوربات التي تحب ربات المنزل طهيها في المنزل حيث أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، حيث يعمل على تقوية جهاز المناعة لدى الفرد بالإضافة إلى تعزيز جهاز المناعة. صحة العظام والعضلات حيث يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة كما يمنحنا الشعور بالشبع لفترة طويلة وفي السطور التالية نتعرف على طريقة تحضير شوربة الخضار اللذيذة والصحية.
طريقة عمل شوربة الخضار
مقادير شوربة الخضار
- نص كيلو من البطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات مناسبة.
- 2 كوسا مقشرة ومقطعة.
- 4 جزر مقشر ومقطع.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة مرقة دجاج.
- ماء ساخن.
- رشة ملح.
- 1 علبة مشروم.
طريقة تحضير شوربة الخضار
- ضعي الزيت في مقلاة عميقة، ضعيه على النار وأضيفي إليه مكعبات الجزر والبطاطس والكوسة.
- أضيفي الفطر والملح ومرق الدجاج.
- اسكبي الماء المغلي على الخليط، ثم خففي النار إلى هادئة واتركي القدر يطهى لمدة 20 دقيقة تقريباً.
- نسكب الشوربة في طبق واسع ونقدمها ساخنة مع ألف هنا وشفاء.
فوائد شوربة الخضار
يعد شوربة الخضار خيارا متفوق من الناحية التغذوية لأنه يجمع بين كثافة المغذيات العالية وكثافة الطاقة المنخفضة وهذا يعني استهلاك الكثير من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والقليل من السعرات الحرارية.
تعد فوائد شوربة الخضار إلى العناصر الغذائية الموجودة في الخضروات بما في ذلك العديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مثل فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ك والألياف الغذائية ومجموعة مختلفة من المعادن.
ختاماً لموضوعنا طريقة عمل شوربة الخضار، فقد وضحنا لكم محبي موقع أخر الأخبار طريقة عمل شوربة الخضار وأهم الفوائد المتعلقة بها.