طريقة عمل الخبز الشامي بأسهل الخطوات

تكملة – زهراء خليفة

يعد الخبز الشامي من المخبوزات التي يحبها الكثير من الناس لأن طعمه يختلف عن أنواع الخبز الأخرى ويمكن تحضيره في المنزل وتقديمه لأفراد الأسرة بخطوات بسيطة فقط.

إليكم كيف تعلمت الشيف دعاء السمنودي كيفية صنع خبز سامي من خلال حسابها الرسمي على فيسبوك.

مكونات

نصف كيلو دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

قليل من الملح

ماء دافئ للعجن

كيف تستعد

نضع جميع المكونات في آلة العجن ، ثم نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة ، ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات متساوية ونتركها تقف حتى تتخمر ، ثم ننشرها على سطح مرشوشة بالدقيق ثم ننشره على ورقة ونضعه في الفرن حتى ينضج بالكامل “ويتغير اللون حسب رغبتك”.